Описание
Уникальная модель среди слайсеров этого класса — автоматический слайсер со встроенными весами. Применяется для взвешивания порционированного продукта и отдельных ломтиков. Предназначен для работы на промышленных предприятиях.
Промышленный слайсер Bizerba Scaleroline A550 — решение для максимальной гибкости и эффективности производственных процессов, а также отличная возможность декоративного оформления порционированного продукта любого вида, с гарантией точности веса. Вы сможете свести к минимуму отходы продуктов и сократить перевес относительно заданного веса до 15%, что относится как к формованным продуктам, так и к продуктам натуральной формы. Это становится возможным благодаря уникальной технологии взвешивания продукта в процессе нарезки.
Область применения
Для промышленных предприятий, где в большом объеме нарезаются продукты различных видов. Преимущество: гибкость рабочих процессов, благодаря быстрой и простой перенастройке слайсера. Компактные размеры и передвижная конструкция слайсера Scaleroline позволяют устанавливать его практически в любом месте.
Комплексное решение для высокопроизводительных стационарных линий — от сверхточной нарезки до готовой упаковки.
Основные преимущества
Нарезка различных видов колбасных изделий и сыров с укладкой стопкой и со смещением — практически без предварительного подмораживания.
Компактная конструкция для гибких решений: слайсер может работать в небольших помещениях, также его можно перемещать для очистки в помещение с повышенной влажностью.
Простое, эргономичное и надежное решение для производства, обеспечения уровня гигиены при чистке, а также для различных областей применения. Безупречная точность регулирования целевого веса упаковки с учетом тенденций изменений веса каждого ломтика. Наглядная регистрация производственных параметров и производительности линии с помощью _statistics.BRAIN.
Напряжение
Возможно исполнение для трехфазного переменного тока
Потребляемая мощность: макс. 2,2 кВт
Материалы, использованные в конструкции корпуса: нержавеющая сталь, анодированный алюминий для рабочих элементов
Макс. внешние размеры Д х Ш х В: 2320 х 800 х 1835 мм / 91,3″ х 31,5″ х 72,2″
Толщина нарезанных ломтиков: 0,5 — 50 мм / 0,02 — 2,0”
Макс. высота стопки: 60 мм
Макс. скорость нарезки: 250 резов / мин.
Размер нарезаемого продукта
Для продуктов круглого сечения: Ø 40 — 180 мм / 1,6 — 7,1”
Высота: 30 — 180 мм / 1,2 — 7,1”
Ширина: 50 — 275 мм / 2,0 — 10,8”
Максимальные размеры продукта зависят от исполнения машины.
Рабочая высота 900 +/- 150 мм / 35,4 — 5,9″
Колебания высоты на выводящей части возможны в зависимости от формы укладки продукта