Описание
Использование: твердый сепаратор также называется сепаратор костей предназначен для удаления мягких тканей костей. Для использования мяса от костей птицы, птицы — туш, птицы, шейки, приходят костей и грудной костью свинины, баранины, Спины телят и КРС – туш, костей и рыбы. Также могут обрабатываться воздушные трубки из свинины, говядины, телятины и других хрящевых мягких тканей. Обработка трубчатых костей возможна, но в этой небольшой модели имеет относительно мало смысла.
Машина идеально подходит для небольших или средних мяса и/или птицы мяса убойных и разделочных предприятий.
Принцип работы: в бункер встроенная продукта дозирующим шнеком подается разделить на определенные сырьевые рабочей камеры автоматически включая телевизор с рабочего шнека и фильтр. Там сырье прессуется под чрезвычайно высоким давлением, в результате чего мягкие ткани (мышечная масса) отделяются от кости и через фильтр (1,0 мм) отделяются от кости и, таким образом, отделяются.
Доходность: доходность будет лт. Производитель указан с 40 до 85%. Выход зависит от типа сырья, предназначенного для разделения, и его непрерывного обеспечения. Пример птицы туш – выход ок. 60 – 70 % Пример птицы шеи – отдача приблизительно на 70 – 75 %
Дополнительные технические данные о сепараторе:
Воронка размер: около 54 х 67 х 80 см (Ш/д/в), вместимость около 80 Ltr.
Работа шнека или диаметр фильтра: диаметр 130 мм
Размеры установки машины: 80 х 160 х 188 см (ш / Д / в)
Подключение к сети: 400 в, 50 Гц
Мощность 5,5 кВт, предохранитель 10,9 а
Примерный вес 350 кг
Мощность двигателя 1447 U/ min
Уровень шума: постоянный уровень шума установлен на 75 дБ (a)
Машина стоит на 4 несущей стойке, оснащенной 4 колесами, что позволяет легко и просто транспортировать и гибко использовать ее. Кроме того, в несущую стойку установлен откидной подъем машины и инструмент-стеллаж.
Примечание: В настоящее время машина имеет только 196 часов работы Производительность: 500-700 кг/час